Chef Internacional en 2 Años

Conviértete en un experto en la cocina de la mano de los maestros. ¡Aparta tu lugar!
REGISTRO SEP 17DEX26911

¡CONOCE NUESTRO PLAN DE ESTUDIOS!

Quiero ser chef

¡Muchas gracias! Tu formulario se ha enviado con éxito.
Oops! Algo salió mal en el envío. Inténtalo de nuevo más tarde.

Chef Internacional en 2 Años

Conviértete en un experto en la cocina de la mano de los maestros. ¡Aparta tu lugar!
REGISTRO SEP 17DEX26911

¡CONOCE NUESTRO PLAN DE ESTUDIOS!

Quiero ser chef

¡Muchas gracias! Tu formulario se ha enviado con éxito.
Oops! Algo salió mal en el envío. Inténtalo de nuevo más tarde.

¡Iniciamos en Agosto 2017!

Kit de inicio: 1 filipina, 1 mandil, 1 pantalón mascota, tok, pico, libro, seguro escolar, credencial e inscripción a la sep.

10% TEÓRICO – 90 %PRÁCTICO 

Horario: Matutino, Vespertino y Sábatino

¡INCLUYE INSUMOS!

Forma parte del #EquipoCultures y aprende de los mejores. ¡FORMANDO PROFESIONISTAS DESDE 1992!

Plan de Estudios

Primer Semestre

  • Introducción a las técnicas culinarias
  • Costos y compras
  • Cocina oriental
  • Cocina francesa I
  • Cocina prehispánica
  • Panadería
  • Nutrición
  • Inglés I

Segundo Semestre

  • Cocina francesa II
  • Cocina mexicana I
  • Cocina mundial
  • Cocina italiana
  • Repostería
  • Historia de la gastronomía
  • Tallado
  • Química de alimentos
  • Inglés II

Tercer Semestre

  • Cocina francesa III
  • Cocina mexicana II
  • Enología y elaboración de menús
  • Chocolatería y técnicas de nuevos postres
  • Escultura
  • Administración
  • Planeación de menús y dietas
  • Inglés III

Cuarto Semestre

  • Nouvelle cuisine
  • Garde manger
  • Cocina mediterránea
  • Cocina mexicana moderna
  • Técnicas de restaurantes y banquetes
  • Cocina vegetariana
  • Higiene y sanidad
  • Francés técnico

¿Quieres más información?

¡Contáctanos!

¡Muchas gracias! Tu formulario se ha enviado con éxito.
Oops! Algo salió mal en el envío. Inténtalo de nuevo más tarde.